長芋のお香々ピリ辛炒め

長芋を拍子木に切り油で炒め

そこにお香々と唐辛子の佃煮（自家製９を入れたれ（我が家の万能たれ）を入れ

炒めれ出来上がり





これも美味しいです。

生で食べるのは飽きてしまうので・・・

唐辛子の佃煮は

青唐辛子をフードプロセッサーにかけ

この刻んだ唐辛子と醤油と水少々を鍋に入れ水分が飛ぶまで

煮て味醂少々とお香々を入れて煮あげた物です。

熱い御飯に載せて

食べ過ぎますね！