ミニ仙台麩もつ煮込み

蒟蒻を湯がいて



モツを湯がいて





大根、ニンジン、生姜、コンニャク、ミニ仙台麩
砂糖、醤油、味噌









10分くらい煮たらミニ仙台麩を乾いたまま入れます



仙台麩に汁が染みるように混ぜて一煮立ち火をとめてそのまま蓋をして置きます。

食べるときにチンして