キャンピングカー2103号の旅

ジャガイモと煮ました。



何と煮ても合いそうです。  

温室みかんをおいしそうに食べています。



昔はこのような格好で寝ていましたが最近はだめです。

  

今日は豆鰺の良いのがあったので空揚げです。



内臓とエラを取って空揚げに



このままカリカリ



野菜で甘酢あんを作りあんかけに


  

これも同じようですが鮎に詰めるぎゅうひは柔らかく作ります。









皮を焼いて牛皮を挟んで



今夜のデザートは鮎と胡桃餅  

クルミをフライパンでころころ



割ってクルミを取り出して



白玉粉に砂糖、醤油、水を入れて２分チン



よくかき回しさらに１分チン



片栗粉を振ってあけて平らに冷ます



カットして出来上がり

久しぶりに作りました。



やはり和クルミで作った方が美味しいです  

先日河野隊長からクルミの剥き方を教わりました。

早速やってみました。

本当にきれいに剥けます。



フライパンでから煎りすると小さな音がして口が開くとのこと。

本当に口が開きます。

音はころころ転がしていたので聞こえませんでした。

ドライバーで簡単にこじ開けられます。

きれいに実がとれます。

今まで殻付きのクルミをもらうこともなかったので

気にもしていませんでした。

先日たまたまもらったので今回教えて頂き助かりました。

これでクルミゆべしが作れます。

やはり和クルミの方が美味しいですね。

河野隊長ありがとうございました。  

いつも前を通り気になっていました。

南三陸町から三陸道に向かう時に登米市津山にあります。

仙台麩の看板がでていて工場のようです。

車を止めて寄ってみました。

やはり製造元でした。

事務所の方がとても親切でたくさんおまけしてくれました。

帰って食べてみましたら凄くおいしい麩です。

又次回寄って買ってきます。

  

気仙沼の町です

満潮になると町に水が・・・





こんな風にあちこちで海水が吹き出しています。



地盤沈下

これはどうすれば良いのか・・・  

チーム集結を応援する会のハウスです。

このハウスを拠点にチーム集結は活躍しています。

所在地は気仙沼市東新城３－６

トレーラーハウス１号

お問い合わせは

チーム集結

トレーラーハウス６号









防災ボランティアドリームチームを応援する会

  

河野さんは７月５日から気仙沼入りし昨日まで

各地から応援に来る隊員達を指揮し、被災地でのボランティア活動を展開

また本部の管理をしてくださり本当にありがたいです。

長い間本当にご苦労さまでした。

又御一緒させてください。

田井さんがみえたので交代です。

防災ボランティアドリームチーム集結本部



  

昨日気仙沼から戻り郡山の友人と東京で会い

帰ってきたら眠くてそのまま寝てしまいました。

又ブログを休んでしまいました。

これで２回目のブログをさぼりました。

今朝は久しぶりに我が家のパンです。

今朝のパンは唐辛子味噌入りのパンです。

唐辛子味噌の良い香りです。

食べた後がぴりりと辛いです。

これは結構いけます。

もう少し辛いパンを今度焼いてみます。

夏向きで良いかもしれません。

  

でも本当にひどい状態です。

この高い病院の駐車場に避難してこの上に津波がきて流されてしまったそうです。

２０m以上あります。






女川町はずいぶんビルが倒れています。


今日も南三陸町から尾根側に行く途中石巻の一部でまだ信号機が動いておらず

警察官が交通整理をしていました。  

これは石巻に運んだ住宅用のトレーラーハウスのないそうです。

このままカフェになります










なかなかいいでしょう  

２台のうちの1台は
平成の森に
夜になってしまいました










こんな大きなトレーラーハウスを横浜から牽引してきたドライバー

素敵な女性です。

お話ししましたがとてもテャーミングな方でした。

控えめで明るくて

左はチーム集結のマスコットガールあられちゃん




これから横浜に帰って明日は朝からお仕事だそうです。

おつかれさまでした。

ありがとうございました。  

横浜から南三陸町へ

トレーラーハウス２棟陸送


横のマイクロバスと比較していかに大きいかがわかると思います






皆に三陸町アリーナ前に設置  

今度出来たTシャツです。すがとよ酒店の当主菅原文子さんが書かれた負げねえぞ気仙沼
これはお酒のラベルにもなっています。
足立隊も活躍してくれました。
格好いい青年たちです。皆んな力を合わせ復興も着実に



  

山形隊　１２名　　新潟隊３名

山形隊は今日は大島に出動

木村隊長




  

昨日から気仙沼入りしています。

今日はお魚センターオープンです





お客さんは多かったです

報道陣も沢山いました。

気仙沼も少し活気が出ます。  

賑わっています
  

今日はドッグランの草刈りです。

朝早くからやっています。

今朝は釣り人が橋の下だけ







これでわんちゃん達も気持ちよく遊べますね！

今日はこれから気仙沼に行きます。  

今朝は釣り人がいません。

雨の濁りでだめかな



  

今日はちょっと色むらです。



簡単でおいしいのでしばらくは続きそうです。  

３種類のお酒のラベル。







是非飲んでください。
  

出かけに台風の影響で大雨

でも地下駐車場だったので濡れずにすみました。

やはり生は良いですね。

  

負げねえず気仙沼、感謝　の２種類のお酒と福島の杜仲茶



気仙沼は大津波で壊滅的被害

津波で流された”すがとよ酒店”の店主菅原文子さんの願いを込めて書かれたラベルです。

是非お酒を飲んで応援してください。

福島は原発でこの杜仲茶も風評被害で売れません。

この杜仲茶は昨年秋に収穫し障害者支援の会みっぺで作ったもの。

せっかく障害者支援事業が始まった矢先に原発事故

セット又はお酒は”すがとよ酒店”

sugatoyo@gmail.com

tel/fax ０２２６－２４－１１１１
　　

杜仲茶は”いきいきライフ福島”です。

http://blogs.yahoo.co.jp/s_colombus

是非応援よろしくお願い致します。





  

津波でビルが転倒





いかに凄い力か・・・  

３３円とは安いですね。

もしもおいしくなかったらスープにでもと思い買ってみました。

レンジでチン

これが抜群においしい！！



  

まずは”ぎゅうひ”です。

白玉粉５０ｇと砂糖８０ｇと水１００ｇです。

＊注意　白玉粉に少しずつ水を入れること

　　　　一気に入れると玉になります。

合わせてラップをしてレンジで２分

よくかき混ぜてさらに１分チン



さめたら長方形に切ります。

鮎の皮を焼きます。

小鮎６尾分

卵１個　砂糖５０ｇ　薄力粉５０ｇ　水２５cc

卵をよくかき回し砂糖を入れ持ったりするぐらいかき混ぜて

粉を入れて合わせます。

水を入れて合わせ生地を少し寝かせます。

フライパンで楕円形に焼いて

ぎゅうひを包んでできあがり



金串を焼いて目とエラと尻尾を描けば完成

金串が無いので今日は顔は描きませんでした。

あっという間に鮎６尾完成

３０分もかかりません。

おいしいお茶で・・・

お手軽にお菓子を作って愉しむのも良いですよ。

今日は久しぶりに手打ち蕎麦と鮎を作りました。

と言っても両方とも３０分で出来ます。

  

今日は手打ち蕎麦です。

２人前だと３０分で出来ます。

大根おろしでさっぱりと

  

冬のみかんは高知の山北みかんが一番おいしいと思いますが

ハウスみかんも抜群です。

夏のハウスみかんの方が味が濃いみたいです。

冷たく冷やして