キャンピングカー2103号の旅

2011年12月31日

2011年12月31日

伊達巻を４本焼きました

魚精肉が１kgあったので４本焼きました。









早速味をみてみました。

丁度良い加減です。

  

タグ ：伊達巻

Posted by tsubasa912 at 20:17

2011年12月31日

フグセット

山口の友人からフグのセットがきました。

クール宅急便で



刺身に皮　鍋セット　ひれ　ポン酢　浅葱　もみじおろし



また忘れて食べちゃいました。





  

タグ ：フグ

Posted by tsubasa912 at 20:12 │美味しいお話

2011年12月31日

応援する会をご支援いただきありがとうございました

たくさんの方たちにご支援いただきまことにありがとうございました。

本年も今日１日となりました。

来年こそは良い年になって欲しいですね。

応援する会も皆様のおかげで少しはお役に立てたのではないかと思います。

来年も頑張ります。

ご支援のほどよろしくお願い申し上げます。


（応援する会気仙沼トレーラーハウス）



  

タグ ：支援御礼

Posted by tsubasa912 at 02:00 │集結を応援する会

2011年12月31日

ブルーベリージャム

ヨーグルト用のブルーベリージャムが終ってしまったので作りました。



きれいな色ですね

天然色は素晴らしいですね
  

タグ ：ジャム

Posted by tsubasa912 at 01:01 │スイーツ

2011年12月31日

豚の角煮

角煮を煮ました

花巻に挟んで角煮饅頭もいいですね。



  

タグ ：角煮

Posted by tsubasa912 at 00:30 │肉料理

2011年12月30日

2011年12月30日

お餅つき　といっても餅つき機で

笠間の青木ファームのもち米でのし餅です

  

タグ ：餅

Posted by tsubasa912 at 23:02 │美味しいお話

2011年12月30日

例年の伊勢海老がきました

友人に伊勢海老屋さんがいて毎年暮れに送ってくれます。

グラタンにします。

グラタンにして半分お返しします。



早速茹でて



明日グラタンにします。

グラタンで年越しそばですね。

明日はお蕎麦も打たなくては  

タグ ：伊勢海老

Posted by tsubasa912 at 22:59 │美味しいお話

2011年12月30日

リンゴきんとん

リンゴきんとんを作りました。

茨城の紅あずまと弘前のリンゴです。

天然色はきれいですね。

何もいれていません。

リンゴと砂糖だけです。







酸味があっておいしいですよ。

  

タグ ：きんとん

Posted by tsubasa912 at 09:02 │美味しいお話

2011年12月30日

今日の富士山

  

タグ ：富士山

Posted by tsubasa912 at 08:54 │風景

2011年12月29日

うちの漁師君がカワハギを釣ってきました

カワハギを１４尾釣ってきました。

早速お刺身です。

奥さまが卸してます。



カワハギとはそのままの名前ですね

簡単に皮がむけます。





肝がおいしいですね

肝の刺身と肝醤油で



今夜はカワハギの刺身と鰤の刺身　鰤大根です  

タグ ：かわはぎ

Posted by tsubasa912 at 21:33 │美味しいお話

2011年12月29日

支援物資をお預かりしました

クロシェットの鈴木様より、衣類と絵本等、



かつ進様より、衣類の支援物資を頂きました。



都市が開けましたらお届けします。



  

タグ ：支援物資

Posted by tsubasa912 at 21:26 │集結を応援する会

2011年12月29日

おいしそうなお肉

ハネシタです。

肩ロース内側の一番柔らかくおいしいところです。

さしもいい感じです。



ローストビーフとシチューで



さしが多いのでたくさんは食べられませんがおいしいです。


  

タグ ：牛肉

Posted by tsubasa912 at 00:28 │肉料理

2011年12月28日

鰤

山口の友人が毎年送ってくれます。

台所が狭いのでちょっとやりにくいです。









まずは刺身です。

脂がのっていて少ししか食べられません。

塩焼きか照り焼きがおいしそう。

鰤大根もいいですね。

  

タグ ：鰤

Posted by tsubasa912 at 22:53 │美味しいお話

2011年12月27日

仙台麩ラスク

仙台麩で生姜風味のラスクを作ってみました。

仙台麩を焼くと脂っぽさがなくなります。

これは軽くておいしいです。

昔から麩菓子がありますね。



  

タグ ：仙台麩

Posted by tsubasa912 at 23:53 │スイーツ

2011年12月27日

2011年12月26日

震災で倒れた灯篭が復活しました

３月１１日の震災で３つの春日灯篭が倒れました。

もう立てるのは無理かと思っていました。

今回植木屋さんが植木の手入れの時に立ててくれました。

傷はついていますが元の位置に

傘は少し欠けました。

白く映っているところは倒れた時の傷です。

３っつとも傷ついていますが元の位置に立ってました。

感激！！

  

タグ ：灯篭

Posted by tsubasa912 at 22:48 │その他・・・・・

2011年12月26日

もうロウバイが咲き始めました

太田の庭のロウバイが咲き始めました。

  

タグ ：花

Posted by tsubasa912 at 22:40 │花とその仲間達

2011年12月25日

珍しく釣り人が

もう何も釣れないと思いますが・・・

久しぶりに釣り人です。

朝は富士山が見えていましたが雲がかかってしまいました。



  

タグ ：釣り

Posted by tsubasa912 at 10:23 │釣り

2011年12月24日

圧力鍋の蒸台

今回購入したティファールの圧力鍋の蒸台は使いにくいです。

今日たまたま水戸でいいものを見つけました。

蒸鍋用の蒸台です。



これを逆さに入れるのがいいです



左がティファールのもの



とても使いにくいです

売っている割には研究不足ですね

もっと短銃明快な形が本来は使いやすいのですが・・・

  

タグ ：蒸台圧力鍋

Posted by tsubasa912 at 22:26 │便利グッツ

2011年12月24日

2011年12月23日

支援物資

支援物資の冬物衣料です。

みさと保育園佐川園長様

旧七会村コーラスグループの皆様





ありがとうございます。

お届けしてまいります。  

タグ ：支援物資

Posted by tsubasa912 at 22:51 │集結を応援する会

2011年12月23日

牛ロースをローストビーフ風に

お手軽にフライパンで

トーストパンに載せてオープンサンド

美味しいです





  

タグ ：牛肉

Posted by tsubasa912 at 22:37 │美味しいお話

2011年12月22日

2011年12月21日

南三陸町　　バナナ焼き

昔からのお菓子だそうです。

懐かしい味がします。

バナナフレーバーの香りであんこが入ったバナナ型のお菓子です。



  

タグ ：菓子

Posted by tsubasa912 at 00:10 │美味しいお話

2011年12月20日

ぺそら漬け

ぺそら漬け？？？

山形の漬物です。

ぺそら　初めて聞く言葉です。

山形の佐藤隊長が持ってきてくれました。

ピリッとからくておいしいです。

  

タグ ：漬物ぺそら漬け

Posted by tsubasa912 at 22:32 │美味しいお話

2011年12月20日

幻の郷土料理「あざら」

気仙沼の郷土料理

菊田次長が作って持ってきてくれました。

とてもおいしいです。





これは白菜を塩漬けにして十分に漬いたものを茹でて

きんきと目抜けのあらを焼いて日本酒で煮だし骨酒を作り

身は焼いて白菜と合わせ骨酒を入れ酒粕を入れて煮込んだものだそうです。

とっても手間がかかっています。

すごくおいしいです。
  

タグ ：郷土料理あざら

Posted by tsubasa912 at 22:26 │美味しいお話

2011年12月19日

チーム集結懇親会

  

タグ ：チーム集結

Posted by tsubasa912 at 23:55 │防災ボランティアドリームチーム集結

2011年12月19日

東北スマイルチームありがとう

こんどは圧力鍋２個と湯たんぽを買いました。





圧力鍋はおイモを蒸かす用です。



焼き芋だけではなく蒸かし芋もします。

早速気仙沼ボランティアセンターに届けました。

そばの仮設の方にもお届けしました。  

タグ ：湯たんぽ圧力鍋

Posted by tsubasa912 at 23:14 │集結を応援する会