キャンピングカー2103号の旅:2013年01月

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2013年01月31日

大きい「かます」のいいのがあったので一夜干しです

千葉産の大なかますがあったので

三枚におろして中骨をあたって

塩水につけて

あとは一夜干し

明日の朝に取り込みます

鯵の干物が美味しかったので今度はかますです。

Posted by tsubasa912 at 20:07 │魚料理

2013年01月30日

素敵な作品　続き

これは紙ばさみです。

とっても可愛いです。

匂い袋も可愛いです

山口県立下関総合支援学校のみなさんの作品です。

本当にあたたかみのある心のこもった作品です。

見ているだけでほのぼのといい気持ちになります。

これからも素敵な作品頑張ってください。

Posted by tsubasa912 at 17:28

2013年01月30日

素敵な作品続き　　陶芸

可愛いふぐです。

下関らしくてとても可愛いです。

ペーパーウエイトと箸置き

早速使わせてもらいます。

Posted by tsubasa912 at 17:22

2013年01月30日

素敵な作品が届きました　リサイクル

こんな素敵なお皿になるなんて信じられません。

これ牛乳パックから作られています。

すごいですね！

山口県立下関総合支援学校高等部紙加工班の生徒さんの作品です。

本当に素晴らしい出来です。

牛乳パックもこんなふうに活用できるのですね。

素晴らしいことです。

感動！！

Posted by tsubasa912 at 17:16

2013年01月29日

玉子ういろう

玉子ういろうも美味しいです。

カスタードういろうも作ってみました。

Posted by tsubasa912 at 23:01 │スイーツ

2013年01月28日

ホームパーティー

サーモンの昆布〆

サラダ二ソワーズ

ラムチャップロースト

鯵一夜干し

肉団子の甘酢あんかけ

牡蠣御飯

和洋折衷変な献立

でもこの方が楽しいです。

デザートはいちごのショートケーキ

お土産にショートケーキ１台ずつ

Posted by tsubasa912 at 13:32 │美味しいお話

2013年01月28日

いちごショートケーキ

１２台作りました。

写真は１１台ですね

お土産用

Posted by tsubasa912 at 13:20 │スイーツ

2013年01月27日

スポンジを均一の厚さに切る道具です

ショートケーキを作るときにスポンジを均一の厚さに切るための

道具です。

今までは両側に板を置いて切っていましたがたくさん切るときには

専用の道具を作ったほうが便利なので作りました。

まな板と樹脂の角材を組み合わせて作りました。

これで効率よく切れます。

スポンジを３等分の厚さに切るための道具です。

これで均一に早く切れます。

１５cm専用に作りました。

Posted by tsubasa912 at 15:00 │便利グッツ

2013年01月27日

アジの一夜干しが出来上がりました

３枚におろして中骨をあたって塩水に浸けて干すだけです。

本当に一夜でちょうどよく乾きます。

美味しいですよ。

骨をとってあるので食べやすいです。

今の季節は一夜で最高の乾き具合ですね

さっと炙って

最高！！

やっぱりホームメイド

Posted by tsubasa912 at 11:18 │魚料理

2013年01月27日

新兵器　なんでしょう

塵取りのように見えますが塵取りではありません。

Posted by tsubasa912 at 11:04 │便利グッツ

2013年01月27日

ロロちゃんのみかんの皮むき

ロロちゃんがお手伝いです。

みかんの皮を細かくちぎって剥きます。

散らかしてくれて後片付けが大変です。

Posted by tsubasa912 at 11:00 │インコ

2013年01月27日

今日もいちごのショートケーキを作ります

これで１２台できます。

出来上がりはまた

Posted by tsubasa912 at 10:08 │スイーツ

2013年01月27日

2013年01月26日

アジの一夜干し

手頃な鯵が売っていたので３枚におろして一夜干し

3％と５％の塩分のものを作りました。

Posted by tsubasa912 at 17:16 │魚料理

2013年01月26日

ロロちゃん和菓子で日本茶

金沢の小出の福梅です。

ロロちゃんは甘いものを食べるとお茶を飲みます。

本当になんでも好きです。

Posted by tsubasa912 at 01:00 │インコ

2013年01月25日

大相撲1月場所13日目

今日は満員御礼でした。

行ったら枡席はもういっぱいでした。

最近は中入り土俵入りの頃はまだますが空いていることが多いのに

今日はいっぱいでした。

最近の相撲は面白くなってきましたから。

今日も良かったです。

白鵬の土俵入り

日馬富士の土俵入り

今日は家に帰っても鬢付け油のいい匂いがします。

なんでかなと思ったら左の袖が匂います。

今日宝富士が土俵から落ちてきて上に乗っかられ私も後ろに倒れました。

その時に髷が左腕に当たったからです。

宝富士が起き上がって大丈夫ですかと声をかけてくれました。

今日は客席に飛び込む相撲が多かったです。続きを読む

Posted by tsubasa912 at 21:12

2013年01月25日

十勝大豆「青千石」の豆腐

北海道の町田さんが作った青千石で豆腐を作り送ってくれました。

豆腐も綺麗な緑色です。

色は緑色で味はしっかりと大豆の香りととてもいいです。

久しぶりに美味しい豆腐に出会えました。

色が緑ですが全然青臭さもなくとても美味しく綺麗です。

町田さんこれはとってもいいですね。

ありがとうございます。

Posted by tsubasa912 at 11:23 │美味しいお話

2013年01月25日

やんばる「たんかん」

沖縄のたんかん

独特の風味で美味しいですね

Posted by tsubasa912 at 09:26 │果物

2013年01月24日

先日の被災者の方たちとのお料理教室のメニュー

また写真を撮り忘れました。

さんまの炊き込みご飯

かき玉汁

りんごとサツマイモの重ね煮

りんごきんとん

ネギと鶏胸肉の吉野煮

さんまの炊き込みご飯と鯖の炊き込みご飯の２種類作りました。

さつまいもは鉾田の堀田さんからのプレゼントです。

さつまいもを使って２種類作りました。

皆さん喜んでくれました。

NHKのローカルニュースでも放映されました。

Posted by tsubasa912 at 23:36

2013年01月23日

久しぶりに会ったらマサオくんは痩せてました

胃腸炎で具合が悪いそうです。

年をとったせいか昔のような元気がありません。

Posted by tsubasa912 at 21:29

2013年01月22日

プリウスの燃費　高速で25.8/l

今日は東北道経由首都高速で208kmの走行でリッターあたり25.8km

最初からの走行で1450kmでリッターあたり19.7km

このうち約1000kmは高速走行

都内走行ではリッター15kmくらいです。

冬はヒーターを使うせいで燃費が悪いようです。

まだエコモードも使ったことがないので何とも言えませんが。

でも冬はエコモードを使うとヒーターが効かないとも聞きました。

いずれにせよこれほど走ればこれ以上は望みませんが逆に

燃費に挑戦したくなりますね。

キャンピングカーの5倍も走ります。

普段の足より3倍走ります。

これからはこういう車がいいですね。

Posted by tsubasa912 at 21:20 │オートバイ・車