キャンピングカー2103号の旅:2020年01月

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2020年01月27日

レッグウォーマーを作りました

軽くて暖かいウォーマーを探したのですが見つからないので作りました。

防災用の保温マットです。

これで作ってみました。

サイズを計ってカットしてファスナーをつけて完成。

ファスナーの部分だけ不織布で補強しました。

片側30g ほとんど装着感なしです。

軽くて暖かくていいです。

作って正解

でもうちの奥さまが見て笑うこと

笑われても暖かい方がいいですね❗

Posted by tsubasa912 at 16:52 │その他の工作いろいろ

2020年01月27日

今日のお昼は『おこげ』

ご飯が残ったのでおこげ用に乾かしました

何時もは陽に干してますがお天気が悪いのでオープンで乾かしました

早速お昼に

熱い油で揚げて

あんをかけて

久しぶりに美味しかったです

Posted by tsubasa912 at 16:35 │美味しいお話

2020年01月26日

ホームパーティー

今日は燻製をメインにオードブル

鱈　サーモン　鶏ハム　ゴーダチーズ　卵　鮟肝　の燻製

太ごぼう　干し柿クリームチーズ

鯖の水煮ラビゴットソース

カキフライ・ヒレカツ・ポテトコロッケ

カリフラワーのピクルス

デザートはプルーン赤ワイン煮とジャンボプリン

Posted by tsubasa912 at 09:56 │美味しいお話

2020年01月25日

カボチャのポタージュ

お昼のスープに

玉葱をバターで炒め

牛乳をいれてミキサーにかけて

Posted by tsubasa912 at 14:27 │美味しいお話

2020年01月25日

スモークサーモン

アトランティックサーモンでつくってみました

浸けこんで

ピチットシートに挟んで脱水して

スモークかけるところの写真撮り忘れました。

また作ります。

Posted by tsubasa912 at 14:19 │美味しいお話

2020年01月25日

梅が咲きました

Posted by tsubasa912 at 14:12 │散歩

2020年01月25日

スモーキングガン

一寸音が大きくなったのでばらしてみました。

やにが着くので仕方ないかな

Posted by tsubasa912 at 14:08 │便利グッツ

2020年01月25日

おおきな真鱈がとどきました

大きなお腹

きく

おろして刺身と薫製と鍋に

薫製用にソミュールに漬け込んで

明日薫製に

そうして

刺身に

鱈ちりに

高知のゆの酢で

Posted by tsubasa912 at 00:07 │美味しいお話

2020年01月22日

スモークウッド

3種類にしてみました。

浅くしかスモークをかけないのであまり変わらないかな？

久しぶりにピチットシートも取り寄せました

スモークサーモンや魚、貝など用に

Posted by tsubasa912 at 22:43 │便利グッツ

2020年01月21日

餅米焼売

あまり暖かな日が続くのでピンクににしてみました。

Posted by tsubasa912 at 12:03 │美味しいお話

2020年01月20日

はに丸くん久しぶりにお腹の上で

おとなしくじーっとしてます。

暖かくて気持ちいいのでしょう

Posted by tsubasa912 at 23:07 │生き物

2020年01月20日

べったら漬け

やっとべったら漬けらしくなりました。

ちょうどよくなった頃はおしまいです。

何となくらしくなったのでまた挑戦します。

Posted by tsubasa912 at 23:04 │美味しいお話

2020年01月20日

シュウマイを作りました

簡単で美味しいので

Posted by tsubasa912 at 23:01 │美味しいお話

2020年01月18日

椿餅を作りました

餅米を炊いて砂糖を混ぜて餡を包んで椿の葉ではさんで

餡を20gに丸めて

砂糖を混ぜて

Posted by tsubasa912 at 16:39 │スイーツ

2020年01月18日

今日のお昼は

久しぶりにワッフルを焼きました

たまにはいいですね

粉100 玉子1個　で6枚焼けます

自家製の薫製と

うちの奥さまはおしるこです

和風と洋風全く別のものを食べてます。

Posted by tsubasa912 at 12:48 │美味しいお話

2020年01月17日

はに丸君日向ぼっこ

水槽の縁に乗って日向ぼっこ

寒くなってからはケージから出てきません。

寒いときは水の中の方が温かくて気持ちいいのでしょう。

Posted by tsubasa912 at 17:01 │生き物

2020年01月17日

自家製薫製

アトランティックサーモン

自家製鶏ハム

ゴーダチーズ

3種類をスモークしました。

チップは2gで冷薫

我が家の卓上薫製器

スモーク発生装置

玉子と比べて本当に小さいでしょう。

Posted by tsubasa912 at 12:50 │美味しいお話

2020年01月17日

今朝は自家製スモークチーズと薫製玉子

卓上薫製器を作りました。

簡単に冷薫してます。

食べる分だけなのでチップ2g位で軽く燻煙

ほのかにスモークの香りで美味しいです。

これとバナナ、ヨーグルト、コーヒー

Posted by tsubasa912 at 10:38 │美味しいお話

2020年01月15日

中華おこわ

中華おこわを作りました。

ゴマ油で炒めてしょうゆで味を調えて

餅米をいれて全体が混ざるように軽く炒めて

20分くらい蒸します

簡単で美味しいです。

早速お昼に

Posted by tsubasa912 at 12:26 │美味しいお話

2020年01月15日

小豆粥

今日は小豆粥

Posted by tsubasa912 at 12:17 │美味しいお話

2020年01月14日

散歩道のカモメ

凄く沢山います。

何を食べてるのかな？

カモメは相当目がいいですね。

Posted by tsubasa912 at 12:08 │生き物

2020年01月14日

アップルパイまた焼きました

前回のアップルパイが美味しかったというのでまた焼きました。

パイ皿を何処にしまったか忘れてしまいタルト型でまた焼きました。

この型だとリンゴ5個はいります。

また今日のお昼はアップルパイです。

Posted by tsubasa912 at 10:03 │スイーツ

2020年01月14日

はに丸くんのお昼寝は

両足をダラーと伸ばしてお家をかぶってねてます

このみどりのお家は大好きで何時も被ってます

大きくなったので入りきらなくなってきましたがお気に入りなので

もう少し大きなお家を作ってあげないともうじき入れなくなります。

寒くなったのでなかなか水から出てきません。

最近はお散歩に出てきても直ぐにゲージに帰ってしまいます。

Posted by tsubasa912 at 06:57