鮭丸干し

東京で天日干しにしてやっと乾きました。

釧路においてあるのをまた東京で乾そうかと思います。

あまり暖かくならないうちに・・・

ハラスが脂があって美味しいです。

写真撮りにくいので野菜を干している盆ざるの上に置いて写しました。

カットして生で食べて凄く美味しいです。