豚の角煮

ここのところ角煮が続きます。

プレッシャーパンで簡単にできるので作ります。



豚バラ肉　　１．５ｋｇ
水　　　　　８００cc
醤油　　　　１００cc
砂糖　　　　１００ｇ

上記の材料をプレッシャーパンに入れて４５分煮てそのまま蒸らしておきます。

後はさめてカットするだけ

花巻に挟んで食べると美味しいです。