うな重　　高知かいだ屋

高知龍馬空港から車で桂浜方向に5分位のところにある鰻屋さんです。

飛行機が目印です。



以前は行くごとに食べに行きましたがしばらく食べに行きませんでした。

久しぶりに食べに行きました。

関東風の柔らかく蒸してから蒲焼にしたものを食べ付けていますが

このかいだ屋のうなぎはカリカリに表面が焼けています。

この食感は関東では絶対に味わえません。

口に入れて噛んだ瞬間ににカリッとします。

うなぎの蒲焼では関東に人間にとっては信じられません。

でもこれがすごく美味しいのです。



是非お勧めします。

高知に行ったら1度は食べる価値があります。