ソイをブイヤベース風に

ソイとヤリイカで



ソイはお刺身も美味しいですが煮込むと身がしまって凄く食感がいいです。

大きいので脂ものっていて凄く美味しいです。

やはり洋風に煮た方が美味しいですね