畑の大根　　サラダ　菜飯

大根サラダにしました。

大根を切って塩をして水を切りドレッシングビネガーとカレー粉風味です。

もう１種類はタイのスイートチリソース和えです。



そのほか塩をして水をきり、三杯酢と梅肉和えです。

大根づくし

御飯は菜飯です。



大根の葉を細かく切り塩をしてしばらくおき

固く絞って炊きたての御飯に合わせます。

いい香りで緑色が綺麗で美味しいです。

やっぱり無農薬

これからは虫さんと競争ですね！！！