キャンピングカー2103号の旅

久し振りにベビーカステラです。

たまに食べると美味しいです。

一寸お仕事がたて込んでブログが書けなくて  

はに丸君はワゴンの下に昨日18時頃入りました。

呼んでも知らん顔

そんなに眠いのかな





もう19時間くらいになります。

何時になったら出てくるのか？

お腹すかないのかな？  

コトコト音がしたので覗いたら



向きを変えました



名前を呼んでも何時もの無視

暫くここ格好で居るでしょう

そのうちお家に帰るでしょう

久し振りに朝帰り  

もう14時間くらい経ちます。

まだ同じ格好で寝てます。

呼んでもコードを動かしても寝てます。



爆睡中

寝る子は育つですね。  

キャベツと玉ねぎをさっと炒めて塩、胡椒

スパゲッティと合わせて






オリーブオイルでニンニクと唐辛子を炒め
てベーコンと玉ねぎを炒め



キャベツを入れてさっと炒めて



塩、胡椒、炒めすぎないように！

スパゲッティを加えて合わせて味を調えて

私は



奥さまはミートソース

  

朝お膝でひとやすみ

一旦家に帰って

暫くしたら部屋の探検

玄関に行ってそれから私の作業部屋に遊びに来ました。

お膝に載せてあげると



親指を枕に一休み

亀は冷血動物ですね。

体温が低いです

冷たいです。

冬はこの格好だととても冷たいです



降ろすと暫くして家に帰って寝てました。

３時頃お散歩に行って帰ってきたらまだ床が濡れていたのでまたはに丸君もお散歩に出で来て戻ったようです。

緊急事態宣言解除されたのではに丸君も外出が多くなりました。

解ってるのかな❓

夕食のセットしているときにケージを覗いたらはに丸君が居ません。

食事中も音がしないのでまた外で寝てるかなと思ってワゴンの下を覗いたら寝てました。



懐中電灯で照らしても呼んでも熟睡中



昨夜は久し振りに外泊です。

はに丸君も外出自粛で外泊やお散歩しなかったのですが昨日はまた去年に戻りました。

今朝は何時にお家に戻るのかな

亀は犬や猫と違って媚びらずマイペース

あまり頭が良くないですがでもお家にはちゃんと帰ります。

とっても可愛いです。  

今日は夏のような日差しです。

鮎ももうすぐ解禁ですね。

それに合わせて鮎をお家でつくりましょう。



チョット寸詰まりのアユですね





求肥（ぎゅうひ）は前にアップしました。

それを使います。

材　料
卵　　　　　　2個
砂糖　　　　100ｇ
薄力粉　　　100ｇ
水　　　　　　50ｇ

求肥　　　　12本




作り方
①卵をよくほぐす



②砂糖を入れてよく合わせる



③粉を入れよく合わせる



④水を入れよく合わせる



⑤このまま濡れ布巾をかぶせて３０分くらいねかす



⑥テフロンのフライパンに生地1/12を楕円形に流す（ホットプレートで焼くと一度に何枚か焼けます）



⑦生地にぷつぷつ穴が開いてきたら裏返す



⑧裏面を少し焼く
⑨手に取り求肥を載せて二つに折りふちを押さえ形を整える



⑩金串を焼いて顔を描く



  

12：40～13：00東京上空をブルーインパルスが飛びました。














  

焼き印を革や板に押すスタンドを作りました。

頭が重いし熱いので決められた位置に押すのが大変なのでスタントを作りました。

バランスが悪いので焼き印を固定して上下にベアリング入りのレールでスムースに動くように作りました。

焼き印が上下にスライドします。

これで押すのが楽になります。



火傷しないようにガードを付けました。

これできれいに押せます。  

コテを置く台です。

火傷防止にカバーを付けました。

  

豚肉を炒めて簡単万能たれを入れて一寸煮詰め最後におろし生姜をたっぷり入れて

豚肉は生姜焼き用のロースよりも肩ロースの薄い切りかバラの方が美味しいです。

脂身の少ない方がお好きな方はロースの油を外すかかモモで

今夜は野菜炒めと小松菜のごま和えと棒々鶏

  

夜はこんな格好で1時間くらい寝てます。

こんなところで家を被ってます



この家が大好きですが体が大きくなったのたでやっと入れるくらいです。

我が家に来たときは300gだったのでその時に作ってあげた家なのでもう無理ですがとてもお気に入りなので当分このままです

今はお立ち台にいます。

  

材　料
じゃがいも　　　　　　　200g
玉ねぎ　　　　　　　　　50g
バター　　　　　　　　　20g
水　　　　　　　　　　　　500cc
牛乳　　　　　　　　　　300cc
塩・コショウ

作り方
①じゃがいもの皮をむき薄くスライス



②玉ねぎもスライス
③鍋にバターを入れ玉ねぎを色を付けないように炒める
④じゃがいもを入れ軽く炒める



⑤水を入れて煮る



⑥圧力鍋があれば２分加熱
⑦じゃがいもが柔らかくなったら牛乳を加えミキサーにかける





⑧塩・コショウで味を調える
⑨冷たく冷やす



  

写真を撮り忘れました。



刻んで炒めて写真を撮ろうと思っていて忘れました



レタスのスープと  

ベビーホタテと簡単万能たれとしょうゆ少々



  

赤い革のキーケースを作ってみました



三つ編みストラップを付けて

  

今日も5匹出会ったのが全てミシシッピ

  

お嫁さんが沢山マスクを作ってくれました。

マスクホルダーを革で作って使います

  

  

出来上がりました



中華おこわ





  

孫たちからのリクエストで




材　料
蒸した大豆　　　　　　300ｇ
片栗粉　　　　　　　　　大さじ3
カレー粉　　　　　　　　小さじ2
塩　　　　　　　　　　　　3ｇ
揚げ油　　　　　　　　　適量



蒸大豆
一晩水に浸して圧力鍋で30分蒸す


作り方
①蒸した大豆をビニール袋に入れ片栗粉を入れよく振る




②フライパンに1㎝くらい油を入れて揚げる（使い切る量で足らないときは追加する）



③キッチンペパーの上を転がして余分な油を取る



④揚げた大豆の粗熱を取りビニール袋に入れる



⑤カレー粉と塩を入れてよく振ってカレー粉をまぶす



  

カットして低温で焼きます。



あと20分くらいで焼けます。

中華おこわの具材も炒めて味を付けました



餅米と合わせて蒸します。

具材に味を染み込ませたいので先に炒めました。

お昼に合わせて蒸します

待ってる間に栄養か計算のソフトを組み換えようかと思います。

時間のあるときに少しずつ

食品成分表を最新版に修正しました。

2019年更新された分を全て組み込みました。

食品数が増えたのでソフトも組み換えないと。

コロナ太りしないようにカロリー計算でもしょうかと思ってソフトの組み替えをやってます。

昔組んだので忘れてます。

お家モードなのでいらいろはかどります。

体重は維持してますので継続しないと。  

今日はクルミとカシューナッツで






今オーブンに入れました

中華おこわも平行して



これから炒めます  

焼き鮭が一切れ残ったのでフリカケにしました。

鮭をほぐしてゴマと生姜の佃煮を刻んで入れて

  

当たり胡麻とタピオカデンプンがあったので

当たり胡麻とタピオカデンプンでレンジで胡麻豆腐



水、当たり胡麻、タピオカデンプンを合わせてレンジでチン





もちもちしたのが好きなので固めに作りました。  

昔の和光のバッグです。

袋に入ってしまってありました。

人工皮革なので溶けてベトベト



ばらすのにベトベト大変でした。

写真を取らずにばらしてしまいました。

でも面白そうなのでリメークしました。

形はそのまま革にすべて置き換えました。







出来上がり写真です。





作ったバッグは20個くらいあるのでこれも出番はあまりないでしょうが昔の思い出のバッグなので

リメイクしておけばまた使えます。




  

温麺をお汁に入れて花山椒を入れてひと煮立ち



豚肉を焼いて簡単万能たれで味付けて

上に載せて出来上がり

豚肉はやはり別に焼いて簡単万能たれで味を付けたものを載せた方が味がしまって美味しいです。

温麺のお汁は鰹節の香りと味でサッパリと

そこにハッキリ味の豚肉で

花山椒の香りで美味しいです。

一年に2~3日の贅沢

また来年のこの時期が楽しみです。  

鮭とほうれん草のごま和えとぜんまいのナムル、花山椒と春キャベツの酢味噌あえ、
筍ピリ辛炒め

筍はこの食べ方が一番飽きないですね。

ご飯にお汁



昨夜の夕食

一寸肥ったので体重を元にもどします。  

山椒の香りがほのかに  

これから水をもって歩かないと熱中症になると困るので

断熱ケースに入れないと結露するので

革で断熱材を入れて作りました