キャンピングカー2103号の旅

鶏のもも肉を皮付きのまま１枚　玉葱半個　片栗粉大匙１　カレー粉小さじ１　塩胡椒

玉葱を小さく切ってフードプロセッサーに入れ、回し、

この中に鶏肉を皮付きのまま小さく切って入れ回します。

そしてカレー粉と片栗粉、塩胡椒を入れ、更に回します。



これを左手で握り丸く押しだしスプーンで取り、鶏ガラスープの中に落とします。



全部入れ終わったらキャベツの刻んだものを入れて一煮立ちさせて出来上がりです。



皮も入れると美味しくなります。