キャンピングカー2103号の旅

店頭の苺を見ると大きいのばかり

ケーキに使えるようにサイズが店頭から消えました。

大きくて甘いだけ

なんです生産者は大きい苺を作るのですかね

苺の、ショートケーキを作ろうと思ったら小粒の形の良い苺が売ってません

そのまま食べるにも一口で入る方が食べやすいです。

大きければいいというものでは有りません。

オムレツケーキにしても大きすぎて生クリームが入らなくて美味しくないです

小粒の丸い形良いものを入れると切った時に真中に丸く赤くその周りを白のクリームが包み黄色いカステラが周りにありとても綺麗です

食べた時に苺とクリームが合わさり美味しいのですが苺が大きすぎると生クリームが少ししか無いのでお菓子を食べている感じが無くなります。

今回は仕方ないので刻んで生クリームと和えて詰めました。

消費者全部が大きいものを求めているわけではないのに困ったものですね。

流通機構の問題ですね

大きな苺で形が不揃い全部形も大きさもちがうのでお菓子にはつかえません。困ったものですね

ショートケーキにならないのでオムレツケーキに







ケーキ作りの楽しみが減りますね