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キャンピングカーともの作りや改造と簡単クッキング
　　
　「ボランティア集結を応援する会」

2011年02月07日

阿寒の寒風で干した鮭が届きました

釧路で頼んで作ってもらった鮭です。

このままナイフで削って食べます。

何度か試して塩加減も調整したものです。

去年は鮭とばに挑戦しましたが今年は姿のままが

楽しいのではないかと作ってみました。

荒縄でブル下げておいて削りながら一杯もおつなもの

阿寒の寒風で干した鮭が届きました

カンカンに干して８０ｃｍ弱ですから大きな鮭です。

シーバス釣りのメジャーで



タグ ：鮭

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Posted by tsubasa912 at 00:00 │美味しいお話
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