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キャンピングカーともの作りや改造と簡単クッキング
　　
　「ボランティア集結を応援する会」

2011年02月25日

茶碗蒸し

作ろうと思って１０分

出汁　１カップ　　（２個分）
卵　　１個
塩　醤油

出汁に吸い物よりもちょっと濃いめに味をつけ卵をよくほぐし

泡立てないようにあわせます。

茶碗に入れ蓋をして

プレッシャーパンに水１cm入れ蒸し台を置き

茶碗蒸し

その上に茶碗を置き蓋をしてシューッと音がして

おもりが動き始めたら火をとめてそのまま５分

茶碗蒸し

これで茶碗蒸しが出来上がり。

絶対にすが立ったりすることはありません


タグ ：プレッシャーパン

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Posted by tsubasa912 at 23:19 │美味しいお話
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