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キャンピングカーともの作りや改造と簡単クッキング
　　
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2011年08月08日

干し茄子の甘辛炒め

青木ファーム殻たくさん茄子をいただいてきました。

しなびちゃうので干し茄子にしました。

３日干したものを洗い

ごま油で炒め醤油、みりん、砂糖で炒りあげます。

歯ごたえがあって甘くておいしいです。

干し茄子の甘辛炒め

干し茄子の甘辛炒め

茄子は本当においしい野菜ですね。

賀茂茄子も干してます。


タグ ：なす

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Posted by tsubasa912 at 22:08 │野菜料理
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