2012年09月09日
レンジで3分みたらし団子
孫がきているのでおやつにお団子
上新粉100gに水140cc
よく混ぜてラップをして2分(700w)チン

一度かき混ぜて更に1分
布巾にとってよく練り込みます

棒状に伸ばして回しながらゴムベラでカット
今回はフライパンで焼き色をつけました

水 砂糖 醤油でタレを作り片栗粉の水溶きでとろみをつけて
この中に焼きあがった団子を入れて出来上がり

これくらいの量だと15分あればできます。
あんこを付ければ餡団子に
上新粉100gに水140cc
よく混ぜてラップをして2分(700w)チン
一度かき混ぜて更に1分
布巾にとってよく練り込みます
棒状に伸ばして回しながらゴムベラでカット
今回はフライパンで焼き色をつけました
水 砂糖 醤油でタレを作り片栗粉の水溶きでとろみをつけて
この中に焼きあがった団子を入れて出来上がり
これくらいの量だと15分あればできます。
あんこを付ければ餡団子に
Posted by tsubasa912 at 14:23
│美味しいお話