キャンピングカー2103号の旅

昨夜のデザートです。

イチゴのオムレツです。

イチゴ１０個は４っ割　卵４個　砂糖６０ｇ　生クリーム１００cc

卵を良くほぐし砂糖を加え、生クリームも加え、イチゴを入れ

フライパンにバターを入れて溶けたら上記の材料を入れてかき混ぜます。

後は普通のオムレツの要領で焼きます。



砂糖が入っているので焼き色が付きやすいです。

これで４人前です。



イチゴの酸味とで美味しいです。

生クリームは入れなくてもOKです。

その方が脂肪が少なくて健康のためにはいいですね。