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2008年11月16日

そば打ち弟子入り

フルタイムファームで今年採れたそば粉でそば打ち

笠間の義士会のそば打ち名人に弟子入りです。

あっという間に打ってくれました。

これからは自分で打つことにしました。

弟子入りして頑張ります。

そば打ち弟子入り

そば打ち弟子入り

そば打ち弟子入り

畑のネギが薬味です。

キタワセと常陸あきそばの２種類打ちました。

一寸粘りけが違うようです。

これから勉強します。

道具を買いに行かなくては・・・


タグ ：手打ち蕎麦

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Posted by tsubasa912 at 21:23 │美味しいお話
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