キャンピングカー2103号の旅

先日笠間の柳研にジャガイモの種芋を買いに行ったとき

脇の売店でポロネギを買ってきました。

青いところが勿体ないのでポタージュです。

小口に刻んでバターで炒め、小麦粉を振り入れ一寸炒め

スープを入れ煮込み牛乳を入れてミキサーにかけただけです。







生クリームは入れません。

脂肪の取りすぎになります。

入れ無いほうがさっぱりと美味しいです。

このスープは美味しいです。

またポロネギを買いに行ってきます。

今夜は先日の肉でステーキとサラダです。