2010年07月17日
シシリアンルージュでトマトケチャップ
笠間青木ファームのシシリアンルージュ4kg

フードプロセッサーにかけ粗く潰します。
このときニンニクと玉葱も

火にかけます。プレッシャーパンで一煮立ち

漉して更にミキサーで

煮詰めて

香辛料とビネガー、砂糖、塩で味を調えます

抜群に美味しいです。
家の奥様は市販のケチャップは食べませんがこれは好物です。
フードプロセッサーにかけ粗く潰します。
このときニンニクと玉葱も
火にかけます。プレッシャーパンで一煮立ち
漉して更にミキサーで
煮詰めて
香辛料とビネガー、砂糖、塩で味を調えます
抜群に美味しいです。
家の奥様は市販のケチャップは食べませんがこれは好物です。
Posted by tsubasa912 at 01:01
│美味しいお話