キャンピングカー2103号の旅

時鮭の季節になりました。

釧路の友人のプロが選んでくれました。

１尾では多いので半身にしました。

航空便で東京へ



早速塩をして網焼にしました。

さすがに脂の乗りの良い物を選んでくれただけあって素晴らしく美味しいです。

もちろん釧路でも美味しい魚を食べてきました。

時鮭　たんたか（まつかわ鰈）　メヌケ　ツブ　鮫肌鰈　蛸帽子　タラバ　ズワイ　馬糞雲丹　

北海道は美味しい物がいっぱいですね。

雪室ジャガイモ　アスパラガスこれも良いですね！  

釧路川のラッコのクーちゃんはお留守です。

先週の金曜日から顔を見せていません。

もう出て行ってしまったのかもしれません。







今日もいませんでした。  

大豆のスープを作ってみました。

これは美味しいです。

訳のわからない豆乳ではなく大豆からですので安心です。

大豆と牛乳でカプチーノ仕立てにしました。



これだと大豆が沢山食べられます。