キャンピングカー2103号の旅

こんな風に網を入れておくと非常に便利です。

たとえば鰺の空揚げをするときに鰺を入れてそのままにしておくと

綺麗に揚がります。

鍋底に品物が直接つかないので焦げません。

冷凍したトンカツを揚げるときに凍ったまま入れておけば

綺麗に揚がります。

これは絶対に必需品です。



それからＩＨのコンロだと揚げ物の途中に新聞紙をかぶせると

油が飛び跳ねず綺麗にあげられます。

ＩＨだと直接火を使わないので安全です。



一度もさわりません。

入れて揚がるまでそのままです。