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2014年04月25日

鯖一塩干し

静岡産の美味しそうなマサバが売っていたので一塩干しを作りました。

三枚におろして中骨を抜いて5％の塩水に浸けて天日に干すだけです。



美味しかったです



やっぱり自家製が一番

  

Posted by tsubasa912 at 21:48 │美味しいお話
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