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キャンピングカーともの作りや改造と簡単クッキング
　　
　「ボランティア集結を応援する会」

2023年04月03日

仙台麩レペリヨンカレー

トマトレベリョンで水無しのカレーを作りました。

水分はトマトと玉ねぎ



オリーブオイルで



玉ねぎを炒め



茄子を炒め



トマトを皮をむき粗く刻んで入れて蓋をして弱火で蒸し煮



戻して固く絞った仙台麩とピーマンを入れて少し煮込みます



カレー粉を入れて



良くあわせて少し煮込みます



塩と砂糖少々で味を調えて出来上がり



仙台麩か味を吸い込んで美味しいです。

ベジタリアンの方にもお肉の代わりにタンパク質の仙台麩

直ぐに出来て美味しいです  

Posted by tsubasa912 at 11:03 │美味しいお話

2023年04月03日

マツヨイグサ



マツヨイグサが咲き始めもした  

Posted by tsubasa912 at 10:51 │花とその仲間達│散歩
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